• Ernährung

    Keto my friend – Review Woche 2

    Soooo, die 2.te Woche ist nun auch rum und was mir sofort in den Kopf kommt ist “Hunger” 🙂 Diese Woche hatte ich wirklich vermehrt einfach nur Appetit. Natürlich habe ich versucht so ketogen wie nur möglich zu snacken, aber das eine oder andere Stück dunkle Schokolade (85% Kakao) war immer mal wieder dabei. Die ketogene Ernährung an sich ist nicht so kompliziert umzusetzen und die Küche ist auch sehr divers und reichhaltig finde ich, was es kompliziert macht sind die Mengen an Fett auch wirklich aufzunehmen und das ständige Organisieren und Kochen. Bei mir macht sich eine leichte Koch-Fatigue bemerkbar 🙂 Nichtsdestotrotz habe ich immer gut gegessen, wie ihr…

  • Ernährung

    Keto my friend – Review Woche 1

    Puh, also nach so einer Woche Skiferien mit den Schwiegereltern und super feinem Essen hatte ich doch schon ganz schön Bammeln vor meiner ersten Keto-Woche. In den vergangenen Monaten habe ich mich ja bereits mehrere Wochen schon mehrheitlich low carb / ketogen ernährt und bin während der Umstellung der bekannten Keto-Grippe auch persönlich schon begegnet -.-. Daher war die Befürchtung gross, nach einer “Ich achte auf nichts Woche” dieser wieder in offene Arme zu rennen. Diejenigen unter euch, welche sich bereits mit Keto beschäftigen, wissen sicherlich was die Keto-Grippe bedeutet und viel mehr: mit einem NICHT macht 😉 Kurzer Exkurs: Die Keto-Grippe Diese Symptome sind denen einer Grippe sehr ähnlich…

  • Ernährung

    Start ins neue Jahr – Total Body Reset

    Ich habe das Jahr mit einem Ernährungsexperiment gestartet – und zwar auf die harte Tour 🙂 Seit dem 1.1. 2020 bin ich ein Foodpunk und habe die ersten Tage mit Tausend anderen Foodpunks die Total Body Reset Challenge in Angriff genommen. Insgesamt geht die Challenge über 60 Tage und ist aufgeteilt in mehreren Phasen mit unterschiedlichem Fokus. Hier könnt ihr mehr darüber erfahren. Warum ich das mache? Da ich seit Jahren eine Reizdarm geplagte Leaky Gut Patientin bin, kommt mir eine ketogene/low carb orientierte Ernährung sehr entgegen. Bereits im vergangenen Jahr habe ich schon damit herum experimentiert und möchte nun über einen längeren Zeitraum dieses Experiment wagen 🙂 Phase 1…